Skottsberg Olej do patelni 250 ml

Skottsberg - Olej do patelni 250 ml

Olej do konserwacji patelni żeliwnych i ze stali węglowej jest w stu procentach naturalnym produktem. Jego zastosowanie służy do tworzenia naturalnej warstwy nieprzywierającej na powierzchni tych patelni.

Patelnie Skottsberg nie posiadają syntetycznych powłok zapobiegających przywieraniu. Zamiast tego, naturalna nieprzywierająca powłoka jest tworzona poprzez proces podgrzewania patelni z niewielką ilością oleju aż do momentu, gdy olej zaczyna dymić.

W wyniku wystawienia na wysokie temperatury, długie łańcuchy cząsteczek tłuszczu ulegają rozkładowi na krótkie łańcuchowe polimery. Te polimery następnie łączą się z naturalnie występującym węglem i jasnym żelazem, tworząc rodzaj glazurowanej warstwy na powierzchni patelni, która stanowi naturalną nieprzywierającą powłokę.